Tous les jours
Pain & Viennoiseries
Baguettes tradition, pains créoles ronds, croissants feuilletés et pains au chocolat — sortis du four dès l'aube pour un réveil gourmand.
Boulangerie artisanale · Sainte-Rose, Guadeloupe
Le pain du matin, l'âme des îles
Maison PHILETAS perpétue le savoir-faire artisan au cœur de la Guadeloupe. Pain frais façonné chaque aube, viennoiseries dorées et pâtisseries créoles généreuses — tourment d'amour, kassav, gâteau patate — pour régaler familles et gourmands.
Sainte-Rose · 97115 Guadeloupe
Notre savoir-faire
Une maison de bouche, du four à votre table
Chaque jour, la Maison PHILETAS met son art au service de la gourmandise. Des ingrédients choisis, des recettes transmises et une passion pour les saveurs d'ici et d'ailleurs.
Pain artisanal quotidien
Baguettes, pains ronds créoles, polkas et pains de mie façonnés chaque matin. Une mie aérée, une croûte bien dorée, cuits dès les premières heures.
Viennoiseries pur beurre
Croissants feuilletés, pains au chocolat et brioches tressées — des incontournables du petit-déjeuner, préparés avec soin.
Pâtisseries créoles
Tourment d'amour à la confiture de coco, kassav manioc croustillant, gâteau patate fondant, pain doux parfumé — la pâtisserie créole dans toute son authenticité.
Gâteaux sur commande
Anniversaires, mariages, baptêmes… Nous créons le gâteau de votre célébration sur mesure. Passez commande à l'avance par téléphone.
Fraîcheur garantie
Aucun produit de la veille — tout ce qui sort du four le matin est préparé cette nuit. La fraîcheur, c'est notre engagement premier envers vous.
Saveurs des Antilles
Blanc-manger coco, tarte banane, gâteau à la goyave — nous travaillons les fruits et épices locales pour des créations qui parlent de la Guadeloupe.
Nos spécialités
Des créations pour chaque moment
Du pain du matin au gâteau de fête, la Maison PHILETAS accompagne chacun de vos instants avec générosité et savoir-faire artisanal.
Spécialités créoles
Tourment d'amour & Kassav
Les incontournables de la pâtisserie antillaise. Tourment d'amour à la confiture de coco, kassav de manioc, blanc-manger et bien d'autres.
Sur commande
Gâteaux de fête
Pièces montées, gâteaux d'anniversaire et créations spéciales pour mariages, baptêmes, communions — réalisés sur mesure avec amour.
Notre maison
L'art boulanger au cœur de Sainte-Rose
La Maison PHILETAS, c'est l'histoire d'une famille guadeloupéenne profondément attachée au pain et aux saveurs créoles. Dans notre fournil de Sainte-Rose, chaque aube réveille les arômes de la fermentation, du beurre fondu et de la vanille — les parfums qui annoncent une journée gourmande.
Nous croyons en une boulangerie authentique, ancrée dans le terroir antillais. Nos pâtisseries créoles ne suivent pas des tendances — elles prolongent des traditions culinaires transmises de génération en génération dans les familles de Guadeloupe.
Résidents de Sainte-Rose depuis toujours, nous connaissons nos clients par leur prénom et leur préparons leurs préférés à l'avance. Cette relation de confiance et de proximité, c'est ce qui fait la Maison PHILETAS.
7j/7
Ouverture
100%
Artisanal
Frais
Chaque matin
Nous trouver
Venez nous rendre visite
Retrouvez la Maison PHILETAS à Sainte-Rose — ou passez-nous un coup de fil pour vos commandes et renseignements.
Coordonnées
Adresse
Sainte-Rose, 97115, Guadeloupe
Téléphone
Horaires indicatifs
Lun – Sam6h00 – 19h00
Dimanche6h00 – 13h00